Historia de Grajal de Ribera – León
En 1165, ya aparece como uno de los muchos lugares, donde la Iglesia obtenía ingresos de rentas, diezmos u otros impuestos.Sobre1205 pertenecía grajal de Ribera, como La Antigua, Ribera de Grajal y Cazanuecos, pertenecían al alfoz del Castillo de Laguna de Negrillos, con otros lugares.
En 1462 al darle el título de Conde de Luna a Diego Fernández de Quiñónez y en vísperas de ser coronados los Reyes Católicos, y antes de que estos inicien su política de limitaciones y freno al poder mobiliario, los Quiñónez tenían concretado su dominio en 15 lugares, y entre los mismos estaban Grajal de Ribera y La Antigua.
En el siglo XV, existía en Grajal de Ribera un castillo, el cual fue adquirido por Pedro Suárez Conde de Luna en un cambio con los Neira el año 1451 por heredades en el Páramo. en 1468, el Conde de Luna afianzando nuevamente el compromiso de cambio.
No ha perdurado en las gentes el recuerdo de esta fortaleza.
En la actualidad no se localiza en el pueblo resto alguno del Castillo no siendo la torre de la Iglesia, lugar donde es posible que fuese donde estaba el Castillo, que dicha torre fuese la del castillo.
La Vía Militar Romana de Astorga a Zaragoza, pasaba por Grajal de Ribera, por donde hoy es el Camino Real.
La Iglesia Parroquial de Grajal de Ribera es del siglo XV y posee elementos artísticos de interés, sobretodo en lo que se refiere a la puerta de entrada, que esta en arco apuntado con alin y friso de esquinillas debajo del arco, y a la armadura del previstero, de forma ochavada y policromonia, que lo convierte en un interesante ejemplar de fines del siglo XV. Buen retablo central del siglo XVII. La capilla lateral izquierda, esta dedicada a la Piedad, cuya tabla del siglo XV, fue robada en el año 1978 la cruz Parroquial también es de calidad.
El 2 de noviembre de 1608, la Villa de Grajal de Ribera celebró un consejo en el lugar donde se celebran cuando es necesario al toque de una campana como es de uso y costumbre. Redacto acta de dicha reunión Antonio Alonso Andrés, escribano y apoderado y publico en dicha Villa y testigos; asistieron Sebastián de Rivera y José Herrero alcaldes ordinarios de dicha Villa y Pedro Casado procurador general de dicho consejo, y los vecinos, Juan Rodríguez Santos y Alonso de Pozuelo, Francisco de Pozuelo, Heliodoro González, Juan de Pozuelo, Pedro Lorenzo Santos Pozuelo, Francisco Fernández, Juan de Carvajal, Jerónimo Guerrero, Francisco Gómez, Martín Martínez, Juan García, Juan Alonso, Antonio Acedo, Bartolomé Rojo, Juan Zañez, Alonso Gómez, Andrés Morán, Juan Chamorro, Isaac Mancebo, Antonio García, Juan Blanco, Martín González, Martín Jañero el Moro, Isidro de Pozuelo, Andrés Blanco, Luis Chamorro, Santiago de Madrid, todos los vecinos de la Villa, que confesaron ser la mayor parte de los vecinos , y acordaron en cuanto la regla de ordenanzas tocantes al gobierno de esa villa por hacer muchos años que fueron hechas estas deterioradas, por lo que muchos capítulos de ellas no se pueden leer, bien porque no desaparezcan y ahora hemos acordado se saquen en limpio escritas en pergamino como en ellas se contiene, sin borrar quitar ni añadir cosa alguna sino en la forma en que siempre se han utilizado cuyo tenor de las ordenanzas y capítulos son en la forma y manera siguientes : siguen copiadas hasta el capítulo 73.
Dichas ordenanzas del gobierno de la villa de Grajal de Ribera, desde el año 1300, así que cuando acordaron su prorroga íntegramente tenían 300 años de antigüedad, y en el 2001, 1700 años que las habían redactado y aprobado en el consejo, y las mismas, son de un gran valor histórico, ya que por las mismas se conoce como se regían los pueblos rurales hasta principios del siglo XX, regulando debidamente la vida común de los mismos y que reflejan la gran capacidad de nuestros antepasados.
En 1752, la villa de Grajal de Ribera, tenía 381 habitantes; que tenían estas actividades: labradores 48, jornaleros 25, cura párroco 1, mesonero y tabernero 1, clérigos, sastres 2, molineros 2, barbero y sangrador 1,herrero y zapatero1 y pobres 4.
En el diccionario Geográfico-Histórico de España y sus posesiones de Ultramar, publicado en los años 1845-1850, con referencia a Grajal de Ribera dice: “Grajal de Astorga (8), aud. Trr. Y c. g. de Valladolid, ayud. De Audanzas. Sit. En terreno llano de libre ventilación y clima frío pero sano. Tiene unas 80 casas distribuidas en varias calles desempedradas y tortuosas; escuelas de primeras letras durante el invierno cuyo maestro percibe una módica retribución de los niños que la frecuentan; igl. Parroquial ( Santa Eulalia), servida por cura de ingreso y presentación de los vec. Y 2 beneficiarios; y buenas aguas potables. Confina: N. Villamorico, E. Ribera y SO. Audanzas. el terreno esta todo llano si se exceptúa un pequeño monte de encima, y le fertilizan algo tanto del arroyo llamado Valle, que solo corre una parte del año. Los caminos dirigen a los pueblos limítrofes y a Valladolid, por cuyo motivo hay en el pueblo una regular posada. Prod. Trigo, centeno, legumbre, vino y pastos; cría ganado lanar en corto numero, y alguna caza, Ind 6 telares de lienzo casero que solo tejen a temporadas. Pobl. 80 vec., 350 alm. cotr. Con su Ayuntamiento”.
En el año 1752, el cura párroco era D. Baltasar García y uno de los clérigos, D. Alonso Chamorro, vivía en compañía de una ama, dos sobrinos, uno de 10 y otro de 8 años; y cinco criados. El párroco vivía en compañía de una ama y una sobrina menor. Los restantes clérigos se llamaban: Jerónimo Rodríguez Losada, este vivía con un criado y una sobrina; Tomas Tascón, vivía en compañía de una ama; Juan Fuertes, vivía en compañía de una ama y un sobrino menor y un criado; D. Pedro González, vivía solo; Isidro Rodríguez y el cuál también vivía solo.